¡Sí, Santander es un auténtico oasis para quienes vivimos sin gluten!
En esta entrada, te guiaremos por los rincones sin gluten que hemos ido descubriendo en Santander, donde cada bocado es una experiencia inolvidable que subraya la diversidad y el sabor de la cocina local, disponible para todos.
¡Los días de preocupación para los celíacos y aquellos en una dieta libre de gluten han quedado atrás! Nos adentramos en la zona más antigua de Santander, donde la mezcla de sabores genuinos y opciones sin gluten se entrelazan en un festín para los sentidos.
ARTÍCULOS SOBRE SANTANDER SIN GLUTEN
El casco antiguo santanderino no solo embruja por su belleza y elegancia, sino que también ofrece una propuesta culinaria de ensueño. El fuego no pudo quemarlo todo; cada una de las piedras del entramado de sus calles nos cuenta la historia de la ciudad.
Podrás degustar los mariscos y pescados frescos, el cocido montañés, el cocido lebaniego, el queso de Tresviso… y, por supuesto, nuestras rabas, que acompañan al vermú en una de las zonas más emblemáticas de Santander.
Desde la Plaza del Ayuntamiento hasta la Plaza de Cañadío, no te puedes perder el Centro Botín, la Calle del Medio y Arrabal, la Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús, el Mercado del Este, el MUPAC o el teleférico del Río de la Pila. Una visita lúdico-gastronómica imprescindible para adentrarte en la historia y el ambiente santanderinos.
¿Te quieres deleitar con la gastronomía cántabra?
Lee nuestro post: dónde comer sin gluten en Cantabria
Te compartimos nuestra selección, pero queremos aclararte que estos restaurantes que te mostraremos no están afiliados a la Asociación de Celíacos de Cantabria y, por tanto, no están certificados. Los hemos probado, hemos sido afortunados de no sufrir ninguna reacción y por eso queremos compartirlos contigo, aunque no podemos garantizarlo al 100%. Como sabes, las cocinas de estos restaurantes no son estancas y, por lo tanto, puede producirse una contaminación cruzada.
¡Vamos al lío! Esta es nuestra selección de los restaurantes sin gluten en Santander en la zona del casco antiguo de la ciudad:
Tabla de contenidos
1. SOLO MASAMADRE
(C/. Marina, 1, Santander).
En la zona de ambiente nocturno y en pleno centro de Santander se ubica este restaurante con opciones sin gluten. Te fascinará poder disfrutar en su terraza del encanto de una de las calles más antiguas de Santander.
2. EL BODI
(C/. Ataulfo Argenta 14, Santander).
Situado en el centro neurálgico de la ciudad, pegado al Mercado del Este y el MUPAC y muy próximo al Centro Botín. Entre museo y museo no te pierdas un pincho de sus deliciosas tortillas, son todas deliciosas. Además el servicio es muy agradable y cuidadoso con la contaminación cruzada. No tienen pan sin gluten.
3. BODEGA DEL RIOJANO
(C/. Río de la Pila 5, Santander).
Casi toda la carta de picoteo es sin gluten, el servicio es excelente, el producto de calidad, la decoración tradicional con barriles de vino y vigas vistas de madera y situado al lado del funicular de la ciudad, para disfrutar de las vistas de Santander desde el punto más alto de la ciudad. ¿Se puede pedir más? Sí, el jefe de cocina salió a atendernos personalmente en nuestra última visita y a disculparse por la espera; ya sabéis que para evitar contaminaciones cruzadas se debe tener mucha precaución y quería asegurarse de que no tuviéramos ningún problema. Simplemente, detalles que enamoran. Os recomendamos pedir unas rabas sin gluten, son muy ricas.
4. MESÓN RAMPALAY
(C/. Daoiz y Velarde 9, Santander).
¿Buscas un restaurante con solera en Santander? Este es tu sitio. En plena Plaza de Cañadío, un restaurante emblemático de nuestra ciudad con una carta amplia de opciones sin gluten. Buena relación calidad- precio y con un buen servicio. Además cuentan con una terracita perfecta para los días de sol. Tienen una amplia carta sin gluten. Un pecadito, no tienen pan sin gluten para disfrutar de sus espectaculares montaditos de solomillo de cerdo. Pero merece la pena sin ninguna duda.
5. LA GILDA VERMUTERÍA
(C/. Daoiz y Velarde 27, Santander).
Pasa desapercibido por su peculiar entrada, queda un poco más abajo de la altura de la acera, pero es un local con una carta sin gluten variada y rica (prácticamente toda la carta es sin gluten o la pueden adaptar). No te tengo que decir que es imprescindible que pruebes el vermú y las gildas, espectaculares. Hace honor a su nombre. Es un restaurante que no te dejará indiferente, parada de muchos santanderinos por su calidad y sus precios. ¡Y tienen pan sin gluten!
6. EL SOL
(C/. Santa Lucía 32, Santander).
Su terraza, situada en la entrada de las escaleras con el ambiente más bohemio de la ciudad, deja entrever un restaurante muy especial. Con una carta de picoteo no demasiado larga pero llena de sabor. Un lugar muy acogedor con un personal encantador. La carta no es muy extensa pero todos sus platos tienen un toque especial que te cautivará. Como recomendación: patatas bravas a la koreana. Son una auténtica delicia.
¡Y así, nos sumergimos en la rica tapestría culinaria de Santander, un lugar donde cada esquina nos cuenta una historia y cada plato nos lleva a un viaje de sabores auténticos y memorables! La ciudad, con su encanto antiguo y su vibrante escena gastronómica, se ha convertido en un refugio para aquellos que, como nosotros, buscan deleitar sus paladares sin preocupaciones.
Esperamos que esta guía te haya abierto las puertas a un nuevo mundo de experiencias gastronómicas sin gluten en el corazón de Santander. Cada restaurante mencionado aquí ha sido un descubrimiento que ha enriquecido nuestras salidas y nos ha permitido disfrutar de la ciudad de una manera que nunca pensamos posible.
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¿Te ha gustado nuestro recorrido sin gluten por el casco antiguo de Santander? ¡Nos encantaría escuchar tus experiencias y descubrimientos! Comparte tus momentos, tus platos favoritos, y cualquier nuevo hallazgo en los comentarios abajo o en nuestras redes sociales. Y si tienes alguna pregunta o necesitas más recomendaciones, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
¡Explora, disfruta y vive Santander de una manera deliciosamente libre de gluten! Y recuerda, cada nueva visita puede ser una oportunidad para descubrir un nuevo rincón, un nuevo sabor, y crear nuevos recuerdos en esta ciudad que nunca deja de sorprendernos.
¡Hasta la próxima aventura culinaria Glutendtrotters!
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EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD
Glutendtrotters y su equipo desean garantizar una experiencia segura y placentera para todos los comensales. Aunque tomamos todas las precauciones posibles, es importante destacar que no nos hacemos responsables de posibles contaminaciones cruzadas que puedan ocurrir en los restaurantes mencionados. Por tanto, recomendamos encarecidamente informar al restaurante al momento de realizar la reserva si alguno de los comensales requiere una comida libre de gluten. De esta manera, el establecimiento podrá tomar las medidas necesarias para atender adecuadamente sus necesidades alimentarias y asegurar una comida sin gluten de forma segura.
